Elegantní víno jasně červené barvy s růžovým nádechem, s nízkým obsahem alkoholu, sladké, měkké, mírně perlivé, s intenzivní vůní čerstvých jahod a růžových květů.
Hrozny Brachetto pro tento výběr pocházejí z oblasti Acquese v Alto Monferrato. Různorodé složení půd (bohaté na písek, bahno a hlínu) dává vínu jedinečné vlastnosti, zdůrazňují jemnost, eleganci a intenzitu.
Díky vysokému obsahu cukru a silnému aromatickému náboji terpenů vyniká Brachetto nezaměnitelnou vůní růží.
Po krátké studené maceraci a měkkém lisování zůstává mošt na nízké teplotě až do okamžiku fermentace, díky čemuž je přirozeně perlivý.
Vhodné k dezertům s jahodami, malinami nebo broskvemi.
Cukr: 130 g / l ± 10
Aromatické červené víno s nízkým obsahem alkoholu a přirozenou bublinkou.