Plné červené víno syté rubínové barvy, s intenzivní vůní zralého červeného ovoce a džemu, chuť plná hladkých taninů s dlouhotrvajícím nádechem třešňového džemu.
Víno Aristocratico se mohou pochlubit velkou sbírkou cen a medailí.
Intenzivní červené víno z dvou oblíbených odrůd - primitivo a negroamaro.