Tmavé, rubínově červené víno, s výraznou, ale elegantní vůní po zralém červeném ovoci, tmavých třešních, s jemným aroma koření a vanilky, sametové a harmonické v ústech.

Ručně sklizené hrozny se částečně lisují a část se suší, drtí a fermentují, poté se obě části smíchají. Víno zraje šest až osm měsíců v sudech a v lahvi dozrává dalších devět měsíců.

Vhodné k těstovinám, pokrmům s lanýži a hříbky, ke grilovanému a pečenému hovězí nebo jehněčí, ke středně zralým sýrům.

Podáváme při teplotě 14 - 15°C, dekantované hodinu před podáváním.

Cukr: 3 g/l