Tmavě rubínově červené víno, které je pojmenováno podle povinného dlouhého zrání - víno zraje 3 roky v dubových sudech a pro jeho výrobu se využívají jen ty nejlepší ročníky. Víno je vhodné pro zvláštní příležitosti a k archivaci.
Je silné a elegantní, ale s výrazným charakterem.
Podáváme při 18°- 20°C.
Vyjímečné červené víno vyráběné jen z těch nejlepších ročníků.