Rubínově červené až tmavě fialové víno, s vůní tmavě červené šťavnaté třešně, švestek a černých lesních plodů, kořeněné lékořicí a vanilkou, v ústech s měkkou ovocnou, chutí, dobře strukturovaná a trvalá.
Průvodce „Vini d'Italia“ je nejznámější, nejdůležitější a nejspolehlivější průvodce po italských vínech, který dal vínu nejvyšší ohodnocení. James Suckling, velmi znalec vína, ohodnotil víno 91 body z max. 100.
Hrozny se shromažďují z vinic s mírně odlišnými půdami a mikroklimaty, a to umožňuje získat víno s nejlepší rovnováhou mezi strukturou a vůní.
Vhodné k lehkým masovým, zeleninovým a drůbežím pokrmům, těstovinám, pudinkům.
Cukr: 4 g/l
Velkorysé a bohaté víno symbolizuje spojení se zemí a vlastním původem a je věnovaná poslednímu dílu spisovatele Cesara Pavese.