Víno rubínově červené barvy s intenzívní vůní tmavého ovoce, dřeva, čokolády, lékořice,vanilky a toastovými tóny, přitom jemné. Chuť je suverénní a opulentní s ušlechtilým taninem a dlouhým, chutným závěrem.

Hrozny pocházejí z vinic v obci Barolo v nadmořské výšce mezi 280 a 380 m.n.m. s jílovitovápencovými půdami.  Po fermentaci víno zraje v malých dubových sudech po dobu 24 měsíců a v lahvi dozrává dalších šest měsíců.

Vhodné k pokrmům z divočiny a zralým sýrům.

Podáváme při 18°C - 20°C.

Cukr: 1 g/l